وصفة الأرانشيني

طريقة عمل الأرانشيني.

الأرانشيني هي وصفة إيطالية شهيرة ومشهورة في جميع أنحاء العالم. تتكون من كرات الأرز المحشوة بالجبن واللحم المفروم والبقدونس والثوم والبصل والبيض والخبز المحمص. تعتبر الأرانشيني وجبة خفيفة وشهية وسهلة التحضير.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
6-8 أشخاص

– 2 كوب أرز مطبوخ
– 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
– 1/2 كوب لحم مفروم
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب بصل مفروم
– 2 بيض
– 1 كوب خبز محمص مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت للقلي

1. في وعاء كبير، اخلطي الأرز المطبوخ، الجبن الموتزاريلا المبشور، اللحم المفروم، البقدونس المفروم، الثوم المفروم، البصل المفروم، البيض، والخبز المحمص المفروم.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق واخلطي المكونات جيدًا.
3. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة.
4. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. اقلي الكرات حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قدّمي الأرانشيني ساخنة.

السعرات الحرارية: 200
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 9 جرام

استمتعي بتحضير وتناول الأرانشيني اللذيذة مع عائلتك وأصدقائك.