طريقة عمل الأرز المقلي بالخضار.
هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير الأرز المقلي بالخضار. يمكنك تحضيرها في أي وقت من اليوم لتناولها مع العائلة أو الأصدقاء. هذا الطبق لذيذ وصحي ومليء بالفيتامينات والمعادن التي تحتاجها جسمك.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 جزرة مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
– 1 كوب بازلاء مجمدة
– 3 بيضات
– 2 ملاعق كبيرة صويا صوص
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. اغسلي الأرز جيدًا ثم ضعيه في وعاء مع الماء واتركيه جانبًا.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الجزر والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي البازلاء وقلبي لمدة 2 دقيقة.
5. أضيفي الأرز وقلبي جيدًا حتى يتغطى بالزيت.
6. اضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
7. افرغي البيض في المقلاة وقلبي حتى يتماسك.
8. أضيفي الصويا صوص وقلبي جيدًا.
9. قدمي الأرز المقلي بالخضار ساخنًا.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 55 جرام
البروتين: 12 جرام
