وصفة البولنتا الإيطالية الشهية

طريقة عمل البولنتا الإيطالية الشهية.

إذا كنتِ ترغبين في تجربة وصفة إيطالية شهية وسهلة التحضير، فإن وصفة البولنتا هي الخيار المثالي. تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، حيث يمكنكِ تقديمها كوجبة رئيسية أو كجانب للأطباق الرئيسية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 أكواب من الحليب
– 2 أكواب من الماء
– 1 كوب من النقطة الصفراء (البولنتا)
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1. في قدر كبير، اسكبي الحليب والماء واتركيهما يغليان.
2. أضيفي النقطة الصفراء وامزجيها جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
3. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
4. أضيفي الجبن المبشور وامزجيه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
5. اتركي البولنتا تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 8 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتين: 10 غرام

ننصحكِ بتقديم البولنتا الإيطالية الشهية مع صلصة الطماطم والبصل المقلي لتحصلي على وجبة شهية ومغذية.