وصفة اللوبيا بالزيت

طريقة عمل اللوبيا بالزيت.

اللوبيا بالزيت هي وصفة شهية وسهلة التحضير، تعتبر من الأطباق المشهورة في المطبخ السوري. تتكون هذه الوصفة من اللوبيا الخضراء المطبوخة مع الزيت والثوم والطماطم، وتقدم عادةً كطبق جانبي مع الأرز أو الخبز.

مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4

– 500 غرام لوبيا خضراء مقطعة
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 حبة طماطم مفرومة
– ملح وفلفل حسب الذوق

1. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. يُضاف الثوم ويُقلب حتى يتحمر.
3. تُضاف الطماطم وتُقلب حتى تصبح طرية.
4. تُضاف اللوبيا وتُقلب جيداً.
5. تُضاف الملح والفلفل وتُقلب مرة أخرى.
6. يُغطى المقلاة ويُطهى اللوبيا لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تنضج.

السعرات الحرارية: 120
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 12 جرام
البروتين: 4 جرام

استمتعي بتحضير وصفة اللوبيا بالزيت الشهية والصحية، وقدميها كطبق جانبي لأي وجبة.