وصفة بامية باللحمة السورية

طريقة عمل بامية باللحمة السورية.

البامية باللحمة واحدة من أشهر الأطباق السورية التي تتميز بنكهتها الشهية وسهولة تحضيرها. تعتبر البامية من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على هضم الطعام بشكل صحي. وتعتبر البامية باللحمة وجبة متكاملة تحتوي على اللحمة الغنية بالبروتينات والمعادن.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحمة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 500 غرام بامية مقطعة إلى شرائح
– 2 حبة بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات سورية
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– 2 حبات طماطم مفرومة
– 1 كوب ماء

1. في مقلاة كبيرة، يتم تسخين الزيت على نار متوسطة.
2. يتم إضافة البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونهما ذهبياً.
3. يتم إضافة اللحمة ويقلب حتى يصبح لونها بنياً.
4. يتم إضافة البامية ويقلب حتى تصبح طرية.
5. يتم إضافة الطماطم والبهارات ويقلب حتى تذوب الطماطم.
6. يتم إضافة الماء ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
7. يتم التحقق من نضج اللحمة والبامية.
8. يتم تقديم البامية باللحمة السورية ساخنة.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتينات: 30 جرام