وصفة خضار مشكلة بصلصة الثوم

طريقة عمل خضار مشكلة بصلصة الثوم.

هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير خضار مشكلة بصلصة الثوم. تحتوي هذه الوصفة على مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة والمغذية، مع صلصة الثوم اللذيذة التي تجعلها طبقًا لذيذًا وصحيًا.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 حبة بصل مفروم
– 1 حبة جزر مقطعة شرائح
– 1/2 كوب بروكلي مفروم
– 1/2 كوب ذرة معلبة
– 1/2 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
– 1/2 كوب فلفل أحمر مقطع شرائح
– 1/2 كوب ماء
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضيفي الجزر والبروكلي وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الذرة والفاصوليا الخضراء والفلفل الأحمر وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء وصلصة الصويا وقلبي جيدًا.
6. اخلطي نشا الذرة في 1/4 كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى المقلاة وقلبي حتى تتكاثف الصلصة.
7. قدمي الخضار الساخنة مع الأرز.

السعرات الحرارية: 120
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 4 جرام
الصوديوم: 400 ملغ
الألياف: 4 جرام

استمتعي بوجبتك الصحية واللذيذة!