وصفة دجاج بالبروكلي وصلصة الأوستر

طريقة عمل دجاج بالبروكلي وصلصة الأوستر.

هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، وتحتوي على مزيج من النكهات الشهية. تتميز بالدجاج المقرمش والبروكلي الطازج وصلصة الأوستر الغنية بالنكهة. إنها وصفة رائعة لتناول وجبة خفيفة ومغذية في أي وقت من اليوم.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 3 كوب بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 2 فص ثوم مفروم
– 1/4 كوب صلصة الأوستر
– 1/4 كوب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل، ثم انقليها إلى طبق جانبي.
3. أضيفي البروكلي والثوم إلى المقلاة وقلبيهما حتى يصبح البروكلي طرياً ومطهواً.
4. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الأوستر ومرق الدجاج ونشا الذرة حتى تمتزج جيداً.
5. أضيفي الصلصة إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تتغطى بالصلصة.
6. أضيفي شرائح الدجاج المطهية إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تتداخل النكهات.
7. قدمي الطبق ساخناً مع الأرز أو الشعيرية.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 12 غرام
البروتين: 28 غرام
الصوديوم: 500 ملغم