طريقة عمل دجاج بالكاجو.
الدجاج بالكاجو وصفة شهية وسهلة التحضير. تتميز هذه الوصفة بنكهة الكاجو المقرمشة والصلصة الحلوة والحارة في آن واحد. يمكن تقديمها مع الأرز أو الخضار المشوية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– 1 كوب كاجو مقرمش
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب صلصة الأوستر
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– ملح حسب الذوق
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الدجاج وقلبي حتى ينضج.
4. أضيفي الكاجو وقلبي لمدة دقيقة.
5. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الأوستر وقلبي جيداً.
6. أضيفي الفلفل الأحمر المطحون والسكر والملح وقلبي جيداً.
7. قدمي الدجاج بالكاجو ساخناً مع الأرز أو الخضار المشوية.
السعرات الحرارية: 400
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 20 غرام
البروتين: 40 غرام
