طريقة عمل سلطة المانجو والفاصوليا السوداء.
السلطة هي وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة، وهذه الوصفة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للمانجو والنكهة الغنية للفاصوليا السوداء. إنها سلطة مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبات الرئيسية.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 2 مانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 علبة فاصوليا سوداء مصفاة ومغسولة
– 1 حبة بصل أحمر مفرومة
– 1 فلفل أخضر مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون طازج
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1. في وعاء كبير، اخلطي المانجو والفاصوليا السوداء والبصل والفلفل الأخضر.
2. في وعاء صغير، اخلطي الليمون والزيت والملح والفلفل حتى يتجانس الخليط.
3. صبي الخليط فوق السلطة وامزجيها جيدًا.
4. رشي الكزبرة على السلطة وقدميها باردة.
السعرات الحرارية: 180
الدهون: 5 جرام
الصوديوم: 200 ملليغرام
الكربوهيدرات: 32 جرام
الألياف الغذائية: 8 جرام
البروتين: 6 جرام
استمتعي بسلطة المانجو والفاصوليا السوداء كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبات الرئيسية.
