وصفة سمك بالبروكلي وصلصة الأوستر

طريقة عمل سمك بالبروكلي وصلصة الأوستر.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق من السمك الطازج والبروكلي المغذي وصلصة الأوستر الشهية. يمكنك تحضير هذا الطبق في أقل من 30 دقيقة ويمكن تقديمه مع الأرز الأبيض اللذيذ.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 قطع من سمك السلمون أو أي نوع من السمك الطازج
– 2 كوب من البروكلي المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 1/4 كوب من صلصة الأوستر
– 1/4 كوب من الماء
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يضاف الثوم المفروم ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يضاف البروكلي المفروم ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً.
4. يضاف السمك إلى المقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى ينضج تماماً.
5. يضاف الماء وصلصة الأوستر ويترك الخليط يغلي لمدة 2-3 دقائق.
6. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
7. يُقدم الطبق مع الأرز الأبيض.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بوجبة شهية وصحية مع هذه الوصفة الرائعة لسمك بالبروكلي وصلصة الأوستر.