طريقة عمل سوبا دي لنتيجاس طريقة عمل شوربة العدس.
اليوم سأشارك معكم وصفة سوبا دي لنتيجاس، وهي شوربة شهية وصحية تحتوي على العدس والخضروات. هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة لجميع أفراد العائلة.
مدة التحضير:
تستغرق هذه الوصفة حوالي ٤٥ دقيقة.
الحصص:
تكفي هذه الوصفة لحوالي ٦ أشخاص.
– ٢ كوب عدس مغسول
– ١ بصلة مفرومة
– ٢ فصوص ثوم مفرومة
– ٢ جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– ٢ بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة
– ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ٦ أكواب مرق الدجاج أو الماء
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
١- في وعاء كبير، سخني الزيت على نار متوسطة.
٢- أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
٣- أضيفي الجزر والبطاطس والعدس وقلبيهم لمدة دقيقة واحدة.
٤- أضيفي المرق أو الماء واتركيه يغلي.
٥- اخفضي النار واتركي الشوربة تطهى لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يصبح العدس طرياً.
٦- اضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
٧- قدمي الشوربة ساخنة مع خبز التوست.
السعرات الحرارية: ٢٠٠
الدهون: ٦ جرام
الكربوهيدرات: ٢٨ جرام
البروتين: ١٠ جرام
أتمنى أن تستمتعوا بتحضير هذه الوصفة الشهية والصحية. بالهناء والشفاء!
