طريقة عمل شرمب مع صلصة اللوبستر والثوم.
هذه الوصفة اللذيذة ستجعلك تشعرين بأنك في أحد المطاعم الفاخرة. تتميز هذه الوصفة بالنكهة الغنية لصلصة اللوبستر والثوم، وتضيف الروبيان الطازج لمسة من النكهة البحرية. إنها وصفة سهلة التحضير وستحظى بإعجاب جميع أفراد عائلتك.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام روبيان طازج
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1/2 كوب صلصة اللوبستر
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
– 2 ملعقة صغيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
– 1/2 كوب ماء
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 4 فصوص ثوم مفروم
1. يُغسل الروبيان جيدًا ويُنزع القشر والرأس، ويترك الذيل.
2. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويُضاف الروبيان ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا.
3. يُضاف صلصة اللوبستر وصلصة الصويا وخل الأرز والسكر ومسحوق الثوم والماء إلى المقلاة، ويُحرك المزيج جيدًا.
4. يُغطى المقلاة ويُطهى المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الصلصة.
5. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ويُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
6. يُسكب الثوم المقلي فوق الروبيان ويُحرك المزيج جيدًا.
7. يُقدم الروبيان مع الصلصة ويُزين بالثوم المقلي.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 25 جرام
