وصفة شعيرية سيتشوان الحارة

طريقة عمل شعيرية سيتشوان الحارة.

الشعيرية السيتشوانية الحارة هي وصفة لذيذة ومنعشة تتميز بنكهة حارة وحامضة. تحتوي هذه الوصفة على مكونات صحية ومغذية مثل الخضروات والفطر والفلفل الحار. يمكنك تقديم هذه الوصفة كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 400 غرام شعيرية
– 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصل مفروم
– 1 فلفل أحمر حار مفروم
– 1 كوب فطر مقطع
– 1 كوب جزر مقطع
– 1 كوب بروكلي مقطع
– 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة صلصة الأوستر
– 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1/4 كوب ماء

1. ضعي الشعيرية في وعاء من الماء المغلي واتبعي تعليمات التعبئة على العبوة.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
3. أضيفي الثوم والبصل والفلفل الحار وقلبي المكونات حتى يصبح البصل شفافاً.
4. أضيفي الفطر والجزر والبروكلي وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الأوستر وصلصة الفلفل الحار والسكر والماء إلى المقلاة وقلبي المكونات جيداً.
6. أضيفي الشعيرية إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تتداخل جيداً.
7. قدمي الشعيرية السيتشوانية الحارة ساخنة.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 65 جرام
البروتين: 10 جرام
الصوديوم: 600 ملغم