طريقة عمل طبق التوفو المقلي.
هذا الطبق اللذيذ والمغذي يحتوي على التوفو المقلي مع الخضار الطازجة والتوابل الشهية. إنه وصفة سهلة التحضير ومثالية للنباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 400 جرام من التوفو، مقطع إلى مكعبات
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 حبة فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة جزر، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 كوب من الفاصوليا الخضراء، مقطعة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الصينية السوداء
– ملح حسب الذوق
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا طريين.
3. أضيفي الفلفل الأحمر والجزر والفاصوليا الخضراء وقلبيهم لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي التوفو والتوابل وقلبيهم جيدًا لمدة 5 دقائق أخرى.
5. أضيفي الصلصة الصينية السوداء وقلبيها لمدة دقيقة واحدة.
6. قدمي الطبق اللذيذ الآن وبالهناء والعافية!
السعرات الحرارية: 220
الدهون: 14 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 18 جرام
الصوديوم: 350 ملغم
