طريقة عمل فتة الدجاج اللبناني.
فتة الدجاج اللبناني هو طبق شهي ومغذي يتكون من طبقات من الخبز المحمص والدجاج واللبن والثوم واللوز. إنه طبق رائع لتقديمه في العزائم والمناسبات الخاصة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 قطع دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 كوب لبن زبادي
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 كوب لوز محمص ومفروم
– 4 قطع خبز عربي محمص ومقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. يُحمص الخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. يُسخن الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح ذهبي اللون.
4. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف اللبن الزبادي ويُترك ليغلي.
5. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم يُخفض الحرارة ويُترك ليطهى لمدة 10 دقائق.
6. يُضاف الخبز المحمص إلى القدر، ثم يُرش اللوز المحمص والمفروم فوقه.
7. يُغطى القدر بورق الألومنيوم ويُدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
8. يُزال ورق الألومنيوم ويُترك الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتحمص الخبز.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 25 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 30 جرام
بالهنا والشفا!
