الفتة باللحمة المفرومة هي وصفة سورية تقليدية مشهورة بطعمها الرائع. تتكون من لحمة مفرومة ناعمة مع البصل والثوم والتوابل، وتقدم عادةً مع الخبز العربي المحمص. هذه الوصفة سهلة التحضير وستأسر قلوب عائلتك.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 500 غرام لحمة مفرومة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات سورية
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملح حسب الذوق
– خبز عربي محمص للتقديم
الخطوات:
1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى تنضج.
4. أضيفي البهارات والتوابل والملح وقلبي جيداً.
5. اتركي الفتة على النار لمدة 10 دقائق حتى تتشرب النكهات.
6. قدمي الفتة الساخنة مع الخبز العربي المحمص.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 15 غرام
البروتين: 25 غرام