طريقة عمل فتة مكدوس السورية.
هذه وصفة لفتة مكدوس السورية، وهي وصفة تقليدية سورية شهية ومشبعة. تحتوي هذه الوصفة على طبقات من الخبز المحمص، واللحم المفروم، والمكدوس، واللبن، والصلصة. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو العائلية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6
– 6 قطع من الخبز العربي المحمص
– 500 غرام من اللحم المفروم
– 1 كوب من المكدوس المفروم
– 2 كوب من اللبن الزبادي
– 1/2 كوب من الصلصة الطماطم
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق
– زيت الزيتون
1. قطع الخبز العربي إلى قطع صغيرة وضعها في طبق التقديم.
2. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضف اللحم المفروم والثوم المفروم وقلبهم حتى يصبح اللحم بني اللون.
3. أضف المكدوس المفروم والبقدونس المفروم وقلبهم حتى يتداخلوا مع اللحم.
4. أضف الملح والفلفل حسب الذوق وقلبهم جيدًا.
5. في وعاء آخر، اخلط اللبن الزبادي والصلصة الطماطم.
6. ضع طبقة من الخبز المحمص فوق الخبز في طبق التقديم.
7. ثم ضع طبقة من اللحم المفروم والمكدوس.
8. ثم ضع طبقة من اللبن الزبادي والصلصة.
9. كرر الطبقات حتى تنتهي المكونات.
10. قدم الفتة مكدوس السورية ساخنة.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 25 جرام
