طريقة عمل فريتاتا الخضار.
هذه الوصفة هي وجبة سريعة وسهلة التحضير، تحتوي على الكثير من الخضار الصحية والبروتين الغني. يمكنك تحضيرها في أي وقت من اليوم، سواء كانت وجبة إفطار أو غداء خفيف.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 6 بيضات
– 1/2 كوب من الحليب
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– 1/2 كوب من البصل المفروم
– 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
– 1/2 كوب من الفطر المفروم
– 1/2 كوب من السبانخ المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والفلفل الأحمر والفطر وقلبي المكونات حتى تصبح طرية.
3. أضيفي السبانخ وقلبي المكونات حتى تذبل.
4. في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب والجبن المبشور والملح والفلفل الأسود.
5. أضيفي الخضار المطبوخة إلى الخليط السابق وامزجيهما جيدًا.
6. صبي الخليط في المقلاة واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
7. انقلي المقلاة إلى الفرن واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح الفريتاتا ذهبي اللون ومطهو بشكل جيد.
السعرات الحرارية: 220
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 7 جرام
البروتين: 16 جرام
