وصفة فريناتا الإيطالية

طريقة عمل فريناتا الإيطالية.

الفريناتا هي وصفة إيطالية تقليدية مصنوعة من الحمص والدقيق والزيت. تعتبر الفريناتا خفيفة وصحية وسهلة التحضير. إذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة وشهية، فإن وصفة الفريناتا هي الخيار المثالي.

مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4

– 2 كوب حمص مطحون
– 1 كوب دقيق
– 2 كوب ماء
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كمون

1. في وعاء كبير، اخلطي الحمص المطحون والدقيق والملح والفلفل الأسود والكمون.
2. أضيفي الماء تدريجياً واستمري في الخلط حتى يصبح العجين ناعماً.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. صبي العجين في المقلاة واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.
5. قلبي الفريناتا بمساعدة ملعقة كبيرة واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
6. قدمي الفريناتا ساخنة مع السلطة أو الصلصة المفضلة لديك.

– السعرات الحرارية: 350
– الدهون: 15 جرام
– الكربوهيدرات: 40 جرام
– البروتين: 12 جرام