وصفة كازون ان ادوبو

طريقة عمل كازون ان ادوبو.

الكازون هو نوع من الأسماك البحرية المعروفة بطعمها الشهي، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة. ومن بين هذه الوصفات، وصفة الكازون ان ادوبو هي واحدة من أشهر الوصفات الإسبانية التي تستخدم فيها الكازون. إذ تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ والمميز، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام كازون
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
– 1/2 كوب من عصير الليمون
– 1/2 كوب من الخل الأبيض
– 1/2 كوب من زيت الزيتون
– ملح حسب الذوق

1. قم بتنظيف الكازون وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
2. في وعاء، اخلط الثوم المفروم، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة المجففة، الفلفل الحار، والملح.
3. أضف عصير الليمون والخل الأبيض وزيت الزيتون إلى الخليط واخلط جيداً.
4. ضع شرائح الكازون في الخليط واتركها لتتبل لمدة 20 دقيقة.
5. سخن مقلاة على نار متوسطة واسكب الكازون مع الخليط في المقلاة.
6. قلب الكازون حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح ناضجة تماماً.
7. قدم الكازون الساخن مع الخضار.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 25 غرام