طريقة عمل كبة بالصينية.
تعتبر الكبة بالصينية من أشهر الأطباق اللبنانية، وتتميز بطعمها الشهي والمميز. إذا كنت ترغبين في تحضير هذه الوصفة الشهية، فلا تترددي في اتباع الخطوات التالية.
مدة التحضير:
30 دقيقة
الحصص:
6 أشخاص
– 500 غرام لحم مفروم
– 2 كوب برغل ناعم
– 1 بصلة مفرومة
– 1/2 كوب نعناع مفروم
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/2 كوب دبس الرمان
– 1/2 كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
1. يُغسل البرغل جيدًا ويُصفى من الماء.
2. يُخلط اللحم المفروم مع البرغل والبصل والنعناع والبقدونس والملح والفلفل.
3. يُضاف دبس الرمان وزيت الزيتون إلى الخليط ويُخلط جيدًا.
4. يُدهن قاع صينية بالقليل من الزيت ويُرص الخليط فيها بشكل متساوٍ.
5. يُقطع الكبة بشكل مربعات ويُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
6. تُقدم الكبة اللبنانية بالصينية ساخنة مع السلطة.
السعرات الحرارية: 360
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 28 جرام
البروتين: 22 جرام
