طريقة عمل كزو بيرزولا.
الكزو بيرزولا هي وجبة لذيذة وشهية تتميز بنكهة اللحم الطري والمشوي. تتكون هذه الوصفة من قطع اللحم الطري والمشوي المتبل بالتوابل اللذيذة. يمكن تقديم هذه الوجبة مع الخضروات المشوية أو الأرز المنسوج.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4-6
– 8 قطع كزو بيرزولا
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
1. في وعاء كبير، اخلطي الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، البابريكا والكمون.
2. أضيفي قطع اللحم إلى الوعاء وامزجيها جيدًا بالتوابل.
3. سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4. ضعي قطع اللحم في المقلاة واشويها لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة تمامًا.
5. قدمي الكزو بيرزولا الساخنة مع الخضروات المشوية أو الأرز المنسوج.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
البروتين: 28 جرام
