طريقة عمل محار بخار.
المحار بخار هو طبق شهي وصحي يتم إعداده بسهولة. يتم تحضيره عن طريق طهي المحار في البخار مع الثوم والزبدة والبقدونس. يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 2 كيلو محار
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 كوب زبدة
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
1. قم بتنظيف المحار وغسلهم جيداً.
2. في وعاء كبير، ضعي المحار والثوم والزبدة والبقدونس والملح والفلفل.
3. قم بتغطية الوعاء بغطاء محكم وضعه على نار متوسطة.
4. اتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يفتح المحار.
5. قم بتقديم المحار البخار مع شرائح الليمون والخبز المحمص.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 30 جرام
الصوديوم: 500 ملغم