طريقة عمل أسياخ الخضار المشوية بالأعشاب.
الأسياخ المشوية هي وجبة خفيفة وصحية ومليئة بالنكهات الطازجة. تحتوي هذه الوصفة على مجموعة من الخضار المشوية مع الأعشاب الطازجة التي تضيف نكهة رائعة. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي للحوم المشوية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أصفر
– 2 حبة كوسة
– 1 بصل أحمر
– 8 ثمرات طماطم كرزية
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج
– 2 ملعقة صغيرة ريحان طازج
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. قطع الفلفل والكوسة والبصل إلى قطع متساوية.
2. أضف الطماطم الكرزية إلى الأسياخ.
3. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون مع الأعشاب الطازجة والملح والفلفل.
4. ضعي الخضار على الأسياخ واغمسيها بالخليط السابق.
5. سخني الشواية على نار متوسطة وضعي الأسياخ عليها.
6. اشوي الأسياخ لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الخضار مشوية وذهبية اللون.
السعرات الحرارية: 90
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 20 ملليجرام
