طريقة عمل أسياخ الخضار المشوية مع صلصة التزاتزيكي.
هذه الوصفة الشهية والمفيدة تجمع بين الخضار المشوية اللذيذة وصلصة التزاتزيكي الرائعة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للنباتيين والأشخاص الذين يحبون تناول الأطعمة الصحية والخفيفة.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4 أشخاص
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أصفر
– 1 حبة كوسة
– 1 حبة بصل أحمر
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 كوب صلصة التزاتزيكي
1. قطع الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكوسة والبصل إلى قطع متساوية.
2. ضع الخضار في وعاء كبير وأضف الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا حتى تتغطى الخضار بالزيت والتوابل.
3. أحضر أسياخ الشواء وأضف الخضار عليها بالتناوب.
4. سخن الشواية على نار متوسطة وضع الأسياخ عليها. قلب الأسياخ بانتظام حتى يتم شواء الخضار من جميع الجوانب.
5. بعد الانتهاء من الشواء، ضع الأسياخ على طبق التقديم وقدمها مع صلصة التزاتزيكي.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 7 جرام
البروتين: 2 جرام
