طريقة عمل أسياخ الخضار المشوية مع صلصة الخردل والعسل.
هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية للأشخاص الذين يحبون الخضروات المشوية. تتكون هذه الأسياخ من الخضار المشوية المليئة بالنكهة والقوام الرائع، وتقدم مع صلصة الخردل والعسل اللذيذة.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة كوسا
– 1 حبة بصل أحمر
– 1/4 كوب صلصة الخردل
– 2 ملعقة كبيرة عسل
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. قطع الخضار إلى شرائح طولية ووضعها في وعاء كبير.
2. في وعاء آخر، اخلطي صلصة الخردل والعسل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. صبي الصلصة على الخضار وامزجيها جيدًا حتى تتغطى الخضار بالصلصة.
4. أدخلي الخضار على أسياخ خشبية مبللة مسبقًا واتركيها لمدة 10 دقائق.
5. سخني الشواية على نار متوسطة وضعي الأسياخ عليها.
6. اشوي الأسياخ لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح الخضار مشويًا ومطهوًا بشكل جيد.
7. قدمي الأسياخ الساخنة مع صلصة الخردل والعسل.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 6 جرام
الصوديوم: 150 ملغ
الكربوهيدرات: 16 جرام
الألياف: 3 جرام
البروتين: 2 جرام
