وصفة أسياخ الخضار المشوية مع صلصة الفلفل الحلو

طريقة عمل أسياخ الخضار المشوية مع صلصة الفلفل الحلو.

هل ترغبين في تناول وجبة خفيفة وصحية؟ جربي هذه الوصفة الشهية لأسياخ الخضار المشوية مع صلصة الفلفل الحلو. تتميز هذه الوصفة بالنكهات الطازجة والمذاق الرائع، وهي مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة ومغذية.

مدة التحضير:
20 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 بصلة كبيرة
– 2 حبة كوسا
– 2 حبة باذنجان
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

صلصة الفلفل الحلو:
– 1/2 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب عسل
– 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
– 2 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحلو
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

1. قطعي الفلفل والبصل والكوسا والباذنجان إلى شرائح طويلة ورفيعة.
2. ضعي الخضار في وعاء وأضيفي الزيت والملح والفلفل الأسود، وامزجي المكونات جيدًا.
3. سخني الشواية على نار متوسطة.
4. أدخلي الخضار على أسياخ خشبية مسبقًا غمسها في الماء لمدة 30 دقيقة.
5. ضعي الأسياخ على الشواية وقلبيها بين الحين والآخر حتى يصبح لونها ذهبيًا ومطهوة تمامًا.
6. لتحضير صلصة الفلفل الحلو، امزجي جميع المكونات في وعاء واتركيها جانبًا.
7. قدمي أسياخ الخضار المشوية مع صلصة الفلفل الحلو.

السعرات الحرارية: 180
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 4 جرام