وصفة أسيدة بالزبيب

طريقة عمل أسيدة بالزبيب.

الأسيدة هي حلوى تقليدية عربية مشهورة في العديد من الدول العربية. وهي تتكون من طبقات من العجين المحشوة بالتمر أو الزبيب والمكسرات. واليوم، سوف نقدم لكِ وصفة أسيدة بالزبيب اللذيذة والسهلة التحضير.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
8-10 أشخاص

– 2 كوب دقيق
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1/2 كوب ماء
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 كوب زبيب
– 1/4 كوب مكسرات مجروشة
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الملح، والخميرة.
2. أضيفي الزيت والماء تدريجياً واعجني المزيج جيداً حتى يصبح عجيناً ليناً.
3. غطي العجين واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
4. افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصل إلى سمك 1/4 بوصة.
5. رشي الزبيب والمكسرات على العجين.
6. اطوي العجين على نفسه بحيث تكون الحشوة في الوسط.
7. قطعي العجين إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
8. احمي صينية الخبز بالورق الزبدة وضعي الشرائح عليها.
9. اخبزي الأسيدة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

السعرات الحرارية: 200
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 3 جرام

استمتعي بتحضير هذه الحلوى الشهية وقدميها لأسرتك وضيوفك في المناسبات الخاصة.