وصفة ألفريدو بالمأكولات البحرية

طريقة عمل ألفريدو بالمأكولات البحرية.

هذه الوصفة هي واحدة من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل. إنها وصفة ألفريدو بالمأكولات البحرية، وهي وصفة سهلة التحضير ولذيذة للغاية. ستحتاجين إلى بعض المكونات الأساسية مثل الكريمة والجبن والمكرونة والمأكولات البحرية المفضلة لديك.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 400 غرام مكرونة ألفريدو
– 500 غرام مأكولات بحرية (روبيان، سرطان البحر، محار، إلخ)
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 كوب كريمة سائلة
– 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. ضعي المكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي واتركيها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية. ثم صفي الماء واتركي المكرونة جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي المأكولات البحرية إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج.
4. أضيفي الكريمة السائلة والجبن المبشور إلى المقلاة وقلبيها حتى يذوب الجبن ويصبح الصلصة سميكة.
5. أضيفي المكرونة إلى المقلاة وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالصلصة.
6. قدمي الألفريدو بالمأكولات البحرية في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 600
الدهون: 25 غرام
الكربوهيدرات: 60 غرام
البروتين: 30 غرام

استمتعي بوجبتك مع هذه الوصفة الشهية واللذيذة!