وصفة أم علي بالعسل

طريقة عمل أم علي بالعسل.

الأم علي هي وصفة شهيرة في المطبخ العربي، وهي عبارة عن حلوى مصرية تتكون من طبقات من الفطائر المحمصة والقشطة والمكسرات والحليب المحلى. ولكن في هذه الوصفة، سنضيف لها لمسة من العسل اللذيذ لإضافة نكهة حلوة ومميزة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
6-8

– 6 قطع فطائر محمصة
– 2 كوب حليب
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب قشطة
– 1/2 كوب مكسرات مشكلة (لوز، جوز الهند، فستق)
– 1/4 كوب عسل
– 1/4 كوب ماء
– 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة

1. قطعي الفطائر إلى قطع صغيرة وضعيها في صينية خبز.
2. في وعاء، اخلطي الحليب والسكر والقشطة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. صبي المزيج فوق الفطائر المحمصة في الصينية.
4. رشي المكسرات المشكلة على الوجه.
5. اخلطي العسل والماء والقرفة في وعاء آخر، ثم صبي المزيج فوق الفطائر.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وأدخلي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ومقرمشًا.
7. قدمي الأم علي بالعسل ساخنة واستمتعي بالطعم الرائع.

السعرات الحرارية: 350 لكل حصة
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 8 جرام
الألياف: 2 جرام
السكر: 30 جرام