طريقة عمل إنشلادا الأرز.
الإنشلادا هي وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة. وهذه الوصفة سهلة التحضير وتحتوي على الأرز المفيد للجسم والخضروات الملونة التي تضيف النكهة والفائدة الغذائية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 1 كوب أرز مطبوخ
– 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في وعاء كبير، اخلطي الأرز المطبوخ، الطماطم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البصل والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3. صبي الخليط السابق على الوعاء الكبير واخلطي جيداً.
4. قدمي الإنشلادا باردة.
السعرات الحرارية: 180
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 28 جرام
البروتين: 4 جرام
الصوديوم: 120 ملغ
الألياف الغذائية: 3 جرام
استمتعي بوجبتك الخفيفة والمنعشة!
