طريقة عمل الأرز المقلي الصحي.
هذه وصفة سهلة وصحية لتحضير أرز مقلي شهي في المنزل. يتم إعداد هذه الوصفة باستخدام المكونات الطازجة والصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة صحية ولذيذة في نفس الوقت.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب أرز بسمتي
– 3 بيضات
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 جزرة مفرومة
– 1 فلفل أحمر مفروم
– 1 كوب من الخضروات المفرومة (البازلاء، الذرة، الجزر)
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1. يتم غسل الأرز جيدًا ونقعه في الماء لمدة 10 دقائق.
2. يتم تحضير البيض في مقلاة على نار متوسطة، ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
3. يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم يتم إضافة البصل والثوم والجزر والفلفل الأحمر والخضروات المفرومة. يتم طهي المكونات حتى تصبح طرية.
4. يتم إضافة الأرز المنقوع إلى المقلاة ويتم طهيه حتى يصبح طريًا.
5. يتم إضافة الصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والبيض المقطع ويتم خلط المكونات جيدًا.
6. يتم تزيين الأرز المقلي بالبقدونس المفروم ويتم تقديمه ساخنًا.
– السعرات الحرارية: 300 سعر حراري
– الدهون: 7 جرام
– الكربوهيدرات: 50 جرام
– البروتين: 10 جرام
