وصفة الأرز بالجزر

طريقة عمل الأرز بالجزر.

الأرز بالجزر هو وصفة شهية وصحية، تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتقدم كوجبة رئيسية أو جانبية. تعرفي في هذه الوصفة على طريقة تحضير الأرز بالجزر اللذيذ.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب أرز
– 3 كوب ماء
– 2 جزر مبشورة
– 1 بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يصبحان ذهبيين.
3. يُضاف الجزر المبشورة ويُقلب لمدة 5 دقائق.
4. يُضاف الأرز ويُقلب لمدة دقيقة.
5. يُضاف الماء والملح والفلفل الأسود، ثم يُغطى المقلاة ويُترك ليغلي.
6. بعد الغليان، يُخفض الحرارة ويُترك الأرز يطهى لمدة 20 دقيقة.
7. يُزال الغطاء ويُترك الأرز يستوي لمدة 5 دقائق.
8. يُقدم الأرز بالجزر ساخنًا.

– السعرات الحرارية: 250 سعر حراري
– الدهون: 3 جرام
– الكربوهيدرات: 50 جرام
– البروتين: 5 جرام
– الصوديوم: 200 ملليجرام