وصفة الأرز والفاصوليا

طريقة عمل الأرز والفاصوليا.

تعتبر وصفة الأرز والفاصوليا من الوصفات الشهية والمغذية التي يحبها الكثيرون. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وتوفر المكونات اللازمة لها في أي مطبخ. إذا كنت ترغبين في تجربة وصفة شهية ومغذية، فإليك هذه الوصفة اللذيذة.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
4-6

– 2 كوب أرز
– 1 كوب فاصوليا سوداء مسلوقة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 4 أكواب ماء

1. في قدر كبير، يتم تسخين الزيت على نار متوسطة.
2. يتم إضافة البصل والثوم إلى الزيت ويقلب حتى يصبحان ذهبيين.
3. يتم إضافة الأرز إلى القدر ويقلب حتى يتغطى بالزيت.
4. يتم إضافة الماء والفاصوليا والكمون والفلفل الأسود والملح إلى القدر ويقلب جيداً.
5. يتم تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6. يتم إزالة القدر من النار وتركه ليبرد لمدة 5 دقائق.
7. يتم تقديم الأرز والفاصوليا ساخناً.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 63 جرام
البروتين: 10 جرام