طريقة عمل الإنسلاتا دي ماري.
الإنسلاتا دي ماري هي وصفة إيطالية تقليدية تحتوي على مجموعة من المأكولات البحرية المختلفة، مثل الروبيان والمحار والمحار الأسود والسلطعون والأسماك. تعتبر هذه الوصفة خيارًا صحيًا وشهيًا لتناول الغداء أو العشاء.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام من الروبيان المطهو
– 500 غرام من المحار المطهو
– 500 غرام من المحار الأسود المطهو
– 500 غرام من السلطعون المطهو
– 500 غرام من الأسماك المطهوة (يمكن استخدام أي نوع من الأسماك)
– 2 حبة بصل مفروم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب من الزيتون المفروم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من الليمون الحامض المعصور
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. في وعاء كبير، اخلطي الروبيان والمحار والمحار الأسود والسلطعون والأسماك.
2. أضيفي البصل والثوم والزيتون والبقدونس والليمون الحامض المعصور إلى الوعاء واخلطي المكونات جيدًا.
3. ضعي الإنسلاتا دي ماري في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتبرد.
4. قدمي الإنسلاتا دي ماري باردة ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام
