طريقة عمل البارميزان المشوي بالباذنجان.
إذا كنتِ ترغبين في تجربة وصفة شهية وصحية، فإن وصفة البارميزان المشوي بالباذنجان هي الخيار المثالي. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ والمميز، ويعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 باذنجان
– 1 كوب من الجبن المبشور
– 1 كوب من الصلصة الطماطم
– 1/2 كوب من الخبز المفروم
– 1/4 كوب من الزيت النباتي
– 2 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. قطعي الباذنجان إلى شرائح رقيقة وضعيها في مصفاة معدنية. رشي الملح على الشرائح واتركيها لمدة 30 دقيقة لتخرج السوائل الزائدة.
2. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
3. في وعاء، اخلطي الخبز المفروم، الثوم المفروم، الأوريجانو المجفف، الملح والفلفل الأسود.
4. اغمسي شرائح الباذنجان في الزيت النباتي وضعيها على صينية فرن. قومي بتحمير الباذنجان في الفرن لمدة 10 دقائق.
5. بعد ذلك، قومي بوضع الصلصة الطماطم على الباذنجان ورشي الجبن المبشور على الوجه.
6. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتينات: 15 جرام
استمتعي بوجبة شهية وصحية مع وصفة البارميزان المشوي بالباذنجان.
