الباستا بالصلصة الحمراء والجبنة البارميزان وصفة إيطالية شهية وسهلة التحضير. تتكون هذه الوصفة من باستا مطبوخة بشكل مثالي وصلصة حمراء غنية بالنكهة وجبنة بارميزان مبشورة لإضافة المزيد من النكهة. يمكنك تقديم هذه الوصفة كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 400 غرام باستا
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 800 غرام صلصة طماطم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
– 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
الخطوات:
1. ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي الملح. اتركيه يغلي.
2. أضيفي الباستا إلى الماء المغلي واتركيها تطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية. صفي الباستا واتركيها جانبًا.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يذبلوا.
4. أضيفي الصلصة الحمراء والملح والفلفل الأسود والأوريجانو إلى المقلاة. قلبي المكونات جيدًا واتركيها تغلي.
5. أضيفي الباستا المطبوخة إلى المقلاة وقلبيها مع الصلصة.
6. رشي الجبنة البارميزان المبشورة فوق الباستا وقدميها ساخنة.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 400
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 65 جرام
البروتين: 15 جرام
