طريقة عمل البقلاوة الشهية.
تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الرائع والمميز، وتعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين. وفي هذه الوصفة سوف نقدم لكم طريقة عمل البقلاوة الشهية بخطوات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 45 دقيقة
الحصص: 12
– 1 كوب زبدة مذابة
– 1 كوب سكر
– 1 كوب عسل
– 1 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1 كيلوجرام من ورق الفيلو
– 2 كوب من الجوز المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1. يجب أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. يجب تحضير صينية الخبز ودهنها بالزبدة المذابة.
3. يجب وضع ورقة فيلو في الصينية ودهنها بالزبدة المذابة، وتكرار هذه الخطوة حتى يتم وضع 6 ورقات في الصينية.
4. يجب خلط الجوز المفروم مع السكر والقرفة المطحونة.
5. يجب وضع طبقة من الجوز المفروم على الورقة السادسة في الصينية.
6. يجب وضع ورقة فيلو فوق الجوز المفروم ودهنها بالزبدة المذابة، وتكرار هذه الخطوة حتى يتم وضع 6 ورقات في الصينية.
7. يجب وضع طبقة من الجوز المفروم على الورقة الثانية عشرة في الصينية.
8. يجب وضع ورقة فيلو فوق الجوز المفروم ودهنها بالزبدة المذابة، وتكرار هذه الخطوة حتى يتم وضع 6 ورقات في الصينية.
9. يجب قطع البقلاوة إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين حاد.
10. يجب وضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
11. يجب إخراج الصينية من الفرن وصب العسل المخلوط مع الماء والفانيليا على البقلاوة الساخنة.
12. يجب ترك البقلاوة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 400 لكل حصة
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 5 جرام
نتمنى لكم صحة وعافية وبالهناء والعافية!
