طريقة عمل البقلاوة اللذيذة.
هل ترغبين في تحضير حلوى شرقية لذيذة ومميزة؟ إذاً، فإن وصفتنا للبقلاوة اللذيذة هي الخيار المثالي لكِ. تتميز هذه الحلوى بطبقات رقيقة من العجين المحشو بالفستق الحلبي وتتوج بالشيرة اللذيذة التي تمنحها مذاقاً لا يُقاوَم.
مدة التحضير: 60 دقيقة
الحصص: 10-12
– 500 غرام عجين الفيلو
– 500 غرام فستق حلبي مفروم
– 250 غرام زبدة ذائبة
– 1 كوب سكر
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1/2 كوب ماء ورد
– 1/2 كوب عسل نحل
– 1/4 كوب عصير ليمون
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، اخلطي الفستق الحلبي المفروم مع السكر والقرفة.
3- ضعي طبقة من عجين الفيلو في صينية الخبز، ثم ادهنيها بالزبدة الذائبة.
4- أضيفي طبقة من مزيج الفستق الحلبي، ثم غطيها بطبقة جديدة من عجين الفيلو وادهنيها بالزبدة الذائبة.
5- كرري الخطوات 3 و 4 حتى تصلي إلى الطبقة الأخيرة من عجين الفيلو.
6- قطعي البقلاوة إلى شرائح صغيرة، ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
7- في وعاء، اخلطي ماء الورد والعسل وعصير الليمون، ثم سخني المزيج على نار هادئة حتى يصبح شيرة.
8- صبي الشيرة على البقلاوة المحمصة، ثم اتركيها لتبرد قليلاً.
السعرات الحرارية: 350 لكل حصة
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتين: 6 غرام
استمتعي بتحضير وصفتنا السهلة واللذيذة للبقلاوة، وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك في المناسبات الخاصة.
