طريقة عمل البقلاوة بجوز الهند.
البقلاوة بجوز الهند هي وصفة شهية ولذيذة تحتوي على طبقات من العجين الممزوج بجوز الهند والسكر والزبدة. تعتبر هذه الوصفة من الحلويات الشرقية الرائعة التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد.
مدة التحضير: 45 دقيقة
الحصص: 12
– 1 كوب جوز هند مبشور
– 1 كوب سكر
– 1 كوب زبدة مذابة
– 1 كوب عسل
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1/2 كيلو عجين فيلو
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. يخلط جوز الهند المبشور، السكر، الزبدة المذابة، العسل والقرفة في وعاء كبير.
3. يدهن صينية الخبز بالزبدة.
4. يوضع طبقة من عجين فيلو في الصينية ويدهن بالزبدة.
5. يضاف طبقة أخرى من العجين فيلو ويدهن بالزبدة.
6. يكرر هذا الإجراء حتى يصل عدد الطبقات إلى 6 طبقات.
7. يوضع خليط جوز الهند على طبقة العجين فيلو الأخيرة.
8. يغطى الخليط بطبقة من العجين فيلو ويدهن بالزبدة.
9. يكرر هذا الإجراء حتى يصل عدد الطبقات إلى 6 طبقات.
10. يقطع البقلاوة إلى شرائح صغيرة.
11. يخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
12. يترك البقلاوة لتبرد قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 40 جرام
البروتين: 3 جرام
بالهناء والعافية!
