طريقة عمل البليلة السورية.
البليلة هي وجبة شعبية سورية تتكون من حمص مطبوخ ومخلوط بالتوابل والزيت الزيتون، وتقدم عادةً مع الخبز العربي. تعتبر البليلة وجبة خفيفة وصحية ومغذية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 2 كوب حمص مطبوخ
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– عصير ليمونة واحدة
– بقدونس مفروم للتزيين
1. في وعاء كبير، اخلطي الحمص المطبوخ مع الزيت الزيتون والثوم المفروم.
2. أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح، واخلطي المكونات جيداً.
3. أضيفي عصير الليمون واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج.
4. قدمي البليلة في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 8 جرام
استمتعي بوجبة البليلة السورية الشهية والصحية مع العائلة والأصدقاء!
