طريقة عمل الجمبري بالثوم الحار.
الجمبري بالثوم الحار هي وصفة سهلة التحضير وشهية للغاية. تتميز هذه الوصفة بنكهة الثوم الحار والجمبري الطازج. يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوصفة مقبلات.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام جمبري طازج
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب زيت زيتون
– عصير ليمونة واحدة
– بقدونس مفروم للتزيين
1. يغسل الجمبري جيداً ويترك جانباً.
2. يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
3. يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
4. يضاف الجمبري ويقلب حتى يصبح لونه وردياً.
5. يضاف الفلفل الأحمر المطحون والملح ويقلب جيداً.
6. يضاف عصير الليمون ويقلب حتى يتم تغطية الجمبري بالصلصة.
7. يزين الجمبري بالبقدونس المفروم ويقدم ساخناً.
السعرات الحرارية: 240
الدهون: 14 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 24 جرام
الصوديوم: 480 ملغم
