الحمص اليمني بالزيتون هو وصفة شهية وصحية من المطبخ اليمني. يتم إعداد هذا الطبق باستخدام حمص طازج وزيتون ممتاز. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
المكونات:
– 2 كوب حمص مسلوق
– 1/2 كوب زيتون مفروم
– 1/4 كوب بصل مفروم
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي الحمص المسلوق، الزيتون المفروم، البصل المفروم، والبقدونس المفروم.
2. أضيفي العصير الليمون والزيت الزيتون وامزجي المكونات جيدًا.
3. ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 8 جرام
استمتعي بطعم الحمص اليمني بالزيتون الشهي والصحي!
