طريقة عمل الدجاج ساتي.
الدجاج ساتي هو طبق تايلاندي شهير يتكون من قطع الدجاج المشوية على الفحم والمغموسة في صلصة الفول السوداني اللذيذة. إنه طبق سهل التحضير ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع الأرز. تعلمي كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ مع وصفتنا السهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1/2 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب صلصة الفول السوداني
– 2 ملعقة كبيرة عسل
– 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– 1/4 كوب عصير الليمون الطازج
– 1/4 كوب ماء
– 12 أعواد خشبية للشواء
1. في وعاء كبير، اخلطي صلصة الصويا، صلصة الفول السوداني، العسل، مسحوق الكاري، مسحوق الثوم، مسحوق الزنجبيل، عصير الليمون، والماء.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وامزجيها جيدًا بالصلصة.
3. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4. انقعي أعواد الشواء في الماء لمدة 10 دقائق.
5. سخني الشواية على الفحم.
6. اخرجي قطع الدجاج من الصلصة وأدخليها في أعواد الشواء.
7. اشوي الدجاج على الفحم حتى ينضج تمامًا، وقلبيه بين الحين والآخر.
8. قدمي الدجاج ساتي ساخنًا مع الأرز.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 30 جرام
