وصفة الدجاج كاتشاتوري

طريقة عمل الدجاج كاتشاتوري.

الدجاج كاتشاتوري هو طبق إيطالي شهير يتميز بنكهة الطماطم والثوم والبصل والفلفل الأحمر المجفف. يتم تحضيره بسهولة ويمكن تقديمه مع الأرز أو المعكرونة. جربي هذه الوصفة الشهية وستحبينها بالتأكيد!

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب طماطم مفرومة
– 1/2 كوب مرق دجاج
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
– 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
– 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– ملح وفلفل

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
3. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
4. أضيفي الطماطم والمرق والفلفل الأحمر المجفف والأوريجانو والثوم المجفف وقلبي المكونات جيدًا.
5. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
6. قلبي المكونات مرة أخرى واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
7. قدمي الدجاج كاتشاتوري اللذيذ مع الأرز أو المعكرونة.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 14 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 28 غرام
الصوديوم: 350 ملغم