طريقة عمل الرز الفارسي.
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة رائعة للرز الفارسي، فأنتِ في المكان المناسب! هذه الوصفة سهلة التحضير وستحصلين على طبق رائع يحتوي على التهديج الشهي. يمكنكِ تقديم هذا الطبق مع اللحم أو الدجاج أو الخضار.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب من الأرز البسمتي
– 3 كوب من الماء
– 1/2 كوب من الزيت
– 1/2 كوب من الزبدة
– ملح حسب الذوق
– 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
1. اشطفي الأرز جيدًا واتركيه جانبًا.
2. في وعاء كبير، قومي بغلي الماء وأضيفي الملح والزعفران.
3. أضيفي الأرز إلى الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
4. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت والزبدة حتى يصبحان ساخنين.
5. أضيفي الأرز إلى المقلاة واتركيه يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
6. ارفعي الحرارة إلى الحد الأقصى واتركي الأرز يطهى لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتشكل التهديج.
7. ارفعي الأرز من على النار واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 400
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 5 جرام
استمتعي بوجبتكِ الشهية!
