وصفة الرز اليوناني بالبهارات

طريقة عمل الرز اليوناني بالبهارات.

يعتبر الرز اليوناني من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بنكهته الفريدة والمميزة. وفي هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير الرز اليوناني بالبهارات، والذي يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 2 كوب أرز
– 4 كوب مرق دجاج
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
– 1/2 ملعقة صغيرة ريحان
– 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة

1. يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبلان.
2. يضاف الأرز إلى القدر ويقلب لمدة دقيقة حتى يتغلف بالزيت.
3. يضاف المرق والملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان والكزبرة، ويقلب المزيج جيداً.
4. يترك الرز على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج ويمتص المرق.
5. يزال القدر من على النار ويترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 3 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 6 جرام

بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك تحضير الرز اليوناني بالبهارات في المنزل وتقديمه لعائلتك وضيوفك. يمكن تقديمه مع اللحم المشوي أو الدجاج المقلي، وستحظى بإعجاب الجميع.