طريقة عمل الرز بالزعفران.
الرز بالزعفران هو وصفة شهية وسهلة التحضير، يمكنك تقديمها في أي مناسبة خاصة مع الأصدقاء والعائلة. يتميز هذا الطبق بنكهة الزعفران الفريدة والمميزة، ويمكن تقديمه مع اللحم أو الدجاج أو الخضروات.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب من الأرز البسمتي
– 3 كوب من الماء
– 1/4 كوب من الزبدة
– 1/4 كوب من الزيت النباتي
– 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
– ملح حسب الذوق
1. قم بغسل الأرز جيدًا حتى يصبح الماء شفافًا.
2. ضع الأرز في وعاء وأضف الماء والملح واتركه لينقع لمدة 20 دقيقة.
3. في وعاء آخر، ضع الزبدة والزيت والزعفران وسخنهم على نار متوسطة حتى يذوب الزبدة.
4. أضف الأرز المنقوع إلى الوعاء وقلبه جيدًا حتى يتم تغطية الأرز بالزبدة والزعفران.
5. غطي الوعاء واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. ارفع الوعاء من على النار واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 54 جرام
البروتين: 5 جرام
