طريقة عمل الروبيان بالثوم والليمون.
هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق من الروبيان المشوي بالثوم والليمون. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخضار.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 500 غرام من الروبيان الطازج، مقشر ومنزوع الرأس
– 4 فصوص ثوم، مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
– بقدونس طازج، مفروم (للتزيين)
1. في وعاء كبير، اخلطي الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الحار (إذا استخدمت).
2. أضيفي الروبيان إلى الوعاء وامزجيه جيدًا حتى يتغطى بالخليط.
3. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. ضعي الروبيان في المقلاة وقلبيه بين الحين والآخر لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا ويكون مطهوًا بشكل جيد.
5. قدمي الروبيان المشوي بالثوم والليمون مع بقدونس مفروم.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 2 جرام
البروتين: 17 جرام
الصوديوم: 400 ملغ
الكوليسترول: 200 ملغ
استمتعي بوجبتك!