وصفة الروبيان مع الخضار المشكلة

طريقة عمل الروبيان مع الخضار المشكلة.

هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير الروبيان مع الخضار المشكلة. تتميز هذه الوصفة بالنكهات الطازجة والمغذية، وهي مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وصحية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام من الروبيان المجمد، مقشر ومنزوع الزعانف
– 2 حبة فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
– 1 حبة بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 حبة جزر، مقطع إلى شرائح رفيعة
– 1 كوب من الفاصوليا الخضراء، مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– 1/4 كوب من الصلصة الصينية الحلوة والحامضة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل والجزر والفاصوليا الخضراء إلى المقلاة، وقلبي المكونات جيدًا.
3. أضيفي الثوم والزنجبيل إلى المقلاة، وقلبي المكونات مرة أخرى.
4. أضيفي الروبيان إلى المقلاة، وقلبي المكونات حتى يتغير لون الروبيان إلى الوردي الفاتح.
5. أضيفي الصلصة الصينية الحلوة والحامضة إلى المقلاة، وقلبي المكونات جيدًا.
6. اتركي الروبيان والخضار يطهون معًا لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى يصبح الروبيان مطهوًا تمامًا.
7. قدمي الروبيان والخضار المشكلة ساخنة، وزيّنيها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

– السعرات الحرارية: 180 سعر حراري للحصة الواحدة
– الدهون: 6 جرام
– الكربوهيدرات: 14 جرام
– البروتين: 18 جرام
– الصوديوم: 600 ملغ
– السكر: 8 جرام